冬风吹起，上海再次掀起了“膏方热风”。膏方的本质在于补肾，兼顾其他。立冬一过，根据中医“春播、夏长、秋收、冬藏”的理论，就到了冬令进补的大好时机了。怎么补呢？是不是脾胃功能不全的人也可以吃膏方呢？
胃肠主要负责消化食物、吸收营养和排泄废物，属中医的脾胃范畴，但中医认为脾和胃的功能又有差异。胃负责受纳、腐熟水谷而成为食糜，主通降（类似现代医学所说的“排空”），脾负责水谷精微物质的消化吸收，将营养物质运送到心肺乃至周身，主升清。徐浦中医院陈孝伯教授认为：脾胃对水谷的消化吸收功能直接影响人体全身功能，所以有“脾胃为气血生化之源”、“脾胃乃后天之本”的说法。调节脾胃功能对胃肠道疾病的治疗具有非常重要的意义，而补益脾胃又是调节脾胃功能的主要方法。
脾胃膏方有何作用
徐浦中医院陈孝伯教授认为寒冷是脾胃疾病的一个诱发因素，在寒冷之季，要注意保护好脾胃。膏方根据个人的体质特征，经过辨证论治，开一张大补膏补一补，或者调和阴阳冲任、益气养血、活血化瘀，或者疏肝理气、平肝息风、镇静安神、宽胸理气、健脾益肾，达到改善或消除症状，增强抗病能力，延年益寿的目的。
脾胃功能不全者服用膏方应辨清虚实
慢性胃肠病患者服用膏方，若属于单纯的脾胃虚弱，只需补益脾胃即可。但根据临床实际情况，脾胃虚弱者多消化不良，容易导致饮食积滞，或脾虚生湿，或气机不畅，或湿郁化热，或气滞血瘀，表现为虚实夹杂的症候，所以膏方的用药应该建立在健脾和胃的基础上，按照不同的胃肠疾病，不同的患者，仔细辨证，适当予以祛邪，或清热泻火，或消食导滞，或理气化湿，或活血化瘀，做到虚实兼顾，标本同治。需要注意的是，祛邪不可攻伐太过，处处以固护胃气为本，避免损伤胃气；补益又不可过于滋腻，以免加重脾胃的负担。
脾胃功能不全者服用膏方有讲究
服用方法：膏方一般每天服一两次，多在清晨空腹或晚上睡前服，每次1汤匙，用开水冲服，如胶质稠黏难化，也可用碗、杯隔水炖热后服用。服用期间，如遇伤风感冒、伤食腹泻或其他慢性病急性发作等情况，应暂停服用，等上述急性发作的病治愈后再恢复服用。
饮食禁忌：服用膏方时忌食萝卜、茶、咖啡等。如大便溏薄、畏寒怕冷，舌苔白，辨证属阳虚的人，忌食生冷寒凉食物；如大便干结、怕热、口渴，舌苔黄腻、舌质红，辨证属阴虚的人，忌食辛辣油炸食物；若脾胃素来虚弱的人，在服用膏方的同时，还可吃一些山药、白扁豆、薏苡仁、莲子肉、芡实、红枣等健脾之物，或煲汤，或煮粥，用作食补。
脾胃功能不全者服用膏方出现副作用怎么处理？
徐浦中医院陈孝伯教授表示：胃肠道的急性病或慢性病急性发作，如急性胃肠炎、急性痢疾、消化道出血、急性胃痛、腹痛等，均不宜服膏方。
脾胃功能不全者服用膏方要先选择开路方
徐浦中医院陈孝伯教授认为：在服膏方之前，患者若有胸脘闷胀、食欲不振、舌苔厚腻等症状，表明湿邪困阻脾胃，或饮食积滞脾胃，影响了脾胃的运化功能。此时，不宜立即服膏方，而应先服用一些运脾化湿、消食导滞的中药，以改善脾胃的运化功能，也就是通常所说的“开路方”。
